Sogno del Sud Nero d’Avola Baglio Gibellina BIO

De Baglio Gibellina Sogno del Sud Nero d’Avola komt uit Sicilië en is gemaakt van Nero d’Avola, een van de bekendste druiven van het eiland. Een volle, fruitige rode wijn met tonen van wilde aardbeien, kers, cassis en zwarte bessen. Een lichte kruidigheid geeft hem net wat extra karakter.

Qua smaak is hij soepel en zacht, met lichte tannines en een volle fruitige afdronk. De wijn wordt op roestvrij staal gevinifieerd, waardoor het fruit mooi centraal blijft staan. Een toegankelijke Siciliaan die je makkelijk aan tafel zet, maar ook gewoon lekker wegdrinkt.

Wijnspijstip: Lekker bij pasta met tomatensaus, gegrild vlees of een borrelplank met Italiaanse kazen.

Kenmerken

Herkomst: Sicilië, Italië
Druif: 100% Nero d’Avola
Vinificatie: Vergisting in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur
Smaak: Wilde aardbei, kers, cassis, zwarte bes, lichte kruidigheid, zachte tannines
Serveertemperatuur: 16-18°C
Alcohol: 13%
Bewaarpotentieel: Nu op dronk, het liefst jong
Allergenen: Bevat sulfieten