Riesling Trocken Oppenheimer Weingut Eckehart Gröhl

In de heuvels rond Oppenheim in Rheinhessen maakt Weingut Eckehart Gröhl een prachtige, frisse Riesling. De wijngaarden liggen op bodems van kalksteen, löss en mergel, wat de wijn zijn typische minerale karakter geeft. De vergisting gebeurt spontaan in roestvrijstalen tanks, waardoor het fruit puur en levendig blijft.

De wijn heeft frisse tonen van citrus, perzik en abrikoos, aangevuld met een subtiele florale hint. Qua smaak strak, fris en elegant, met een mooie mineraliteit en een lange, zuivere afdronk. Een klassieke Riesling die perfect laat zien wat Rheinhessen kan.

Wijnspijstip: Heerlijk bij gevogelte, lichte groentegerechten of verfijnde vis zoals sliptong. Ook een goeie match met sushi.

Kenmerken

Herkomst: Oppenheim, Rheinhessen, Duitsland
Druif: Riesling
Vinificatie: Spontane vergisting in roestvrijstalen tank
Smaak: Citrus, perzik, abrikoos, florale tonen, minerale frisheid
Serveertemperatuur: 8–10 °C
Alcohol: 12%
Bewaarpotentieel: Nu op dronk, kan nog ongeveer 5 jaar rijpen
Allergenen: Bevat sulfieten