Jean-Max Roger Menetou Salon Le Charnay AOP

De Jean-Max Roger Le Charnay is een frisse en verfijnde witte wijn uit Menetou-Salon in de Loire. Gemaakt van 100% Sauvignon Blanc, met citrus, groene appel en kruisbessen in de hoofdrol. De frisse zuren geven de wijn veel energie, terwijl een lichte minerale toon voor extra diepte zorgt.

De druiven komen uit de Fourchet-wijngaard in Morogues, waar kalkrijke kleigrond zorgt voor de typische frisheid en mineraliteit van de streek. De wijn wordt volledig op roestvrij staal opgevoed, waardoor het fruit mooi centraal blijft staan. Een mooie keuze als je Sancerre lekker vindt, maar eens een minder voor de hand liggende naam uit de Loire wilt proberen.

Wijnspijstip: Super bij oesters, coquilles, gegrilde zeebaars, lichte visgerechten of een romige geitenkaas. Ook perfect bij een goede lunch of borrel.

Kenmerken

Herkomst: Menetou-Salon, Loire, Frankrijk
Druif: Sauvignon Blanc
Vinificatie: Roestvrijstalen tank
Smaak: Citrus, groene appel, lichte kruidigheid
Serveertemperatuur: 10–12°C
Alcohol: 12,5–13%
Bewaarpotentieel: Nu op dronk, kan nog 5–7 jaar rijpen
Allergenen: Bevat sulfieten