Gayda Sphere Viognier

In Languedoc maakt Domaine Gayda de Sphere Viognier, een aromatische en soepele witte wijn van 100% Viognier. De wijn is vergist in roestvrijstalen tanks, waardoor de frisse fruittonen goed tot hun recht komen. Een goudgele kleur, met aroma’s van perzik, abrikoos, bloesem en een vleugje exotisch fruit. In de mond rond en vol, maar toch fris, met sappig fruit en een zachte, droge afdronk, een wijn die lekker vlot doordrinkt én karakter heeft.

Wijnspijstip: Past super bij Thaise of Vietnamese gerechten met kruidige citrus, gegrilde kip met kruiden‑yoghurt, ceviche met limoen of een kaasje als taleggio.

Kenmerken

Herkomst: Languedoc, Frankrijk
Druif: Viognier
Vinificatie: Roestvrijstalen tank
Smaak: Perzik, abrikoos, bloesem, subtiel exotisch fruit
Serveertemperatuur: 8–10°C
Alcohol: ca. 13%
Bewaarpotentieel: Nu op dronk, bij voorkeur jong drinken
Allergenen: Bevat sulfieten