Lamblin et Fils Bourgogne Blanc Chardonnay

In Bourgogne maakt Lamblin & Fils deze Bourgogne Blanc, een frisse en elegante witte wijn van 100% Chardonnay. Gefermenteerd in roestvrijstalen tanks en met een zachte malolactische gisting, behoudt de wijn zijn zuivere fruitigheid en minerale frisheid. In het glas licht goudgeel, met aroma’s van perzik, rijpe appel en een subtiel bloemig accent. In de mond soepel en fris, met een prettige zuurgraad en een lange, elegante afdronk — een Bourgogne zoals hij hoort te zijn: verfijnd, toegankelijk en een stap hoger dan je standaard Chardonnay.

Wijnspijstip: Lekker bij gegrilde vis, garnalen, een lichte risotto met groenten, zachte kazen zoals Comté of jonge Brie, of gewoon als borrelwijn.

Kenmerken

Herkomst: Bourgogne, Frankrijk
Druif: Chardonnay
Vinificatie: Roestvrijstalen tank, malolactische gisting
Smaak: Perzik, rijpe appel, subtiele bloemen, minerale frisheid
Serveertemperatuur: 10–12°C
Alcohol: 12,5%
Bewaarpotentieel: Nu op dronk, kan nog 3-5 jaar liggen
Allergenen: Bevat sulfieten